国産の選りすぐりのそば粉を使用
山形名物 板そば

ざるではなく木で作られた長方形の浅い箱状の器に薄く均一に盛りつけた山形名物の「板そば」です。
山形県産のそば粉「でわかおり」を使用し、二・八の割合で毎日手打ちしております。食べ応えたっぷりのそばです。

夏の山形県の定番料理「だし」
冷たいそばと一緒にどうぞ

細かく刻んだ夏野菜のきゅうりとなすに、青じそやみょうがなどの香味野菜を刻んで和え、味付けしたのが山形の郷土料理「だし」です。のど越しの良いそばとともに一緒にご賞味ください。
暑さで食欲がなくなる時期にぴったりです。

素材の味を活かした
ほどよい甘さ ずんだ餅

甘みが強く、ふくよかな香りを持つ地場産の枝豆をあんにしました。
素朴なやさしい味わいを是非ご賞味ください。
ほどよい甘さが、登山で疲れた体を癒してくれます。

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新型コロナウイルス感染症対策

美登屋では、新型コロナウイルスへの対策として、下記の取り組みを行っております。
これからも、お客様の健康と安全を第一に考え、徹底した感染予防対策を行ってまいります。

新型コロナウイルス感染症対策
マスクの着用
新型コロナウイルス感染症対策
手指の消毒
新型コロナウイルス感染症対策
こまめな換気
  • 本格手打そば・ぼたもち美登屋
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